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徳之島伊仙町産　有機青パパイヤ切り干し　25g

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パパイヤにはタンパク質、炭水化物、脂質の三大栄養素を全て分解する酵素が含まれていることがわかり、美容や健康食材として、多くの研究者に注目を集めるようになりました。
普通、酵素が多いといわれる食べ物には、たんぱく質分解酵素のみ、炭水化物の分解酵素のみ、脂質の分解酵素のみという特定の栄養を分解する酵素しか含んでいないのです。
しかし青パパイヤにはこれら三大栄養素を分解する酵素を全部持っている健康野菜なのです。
パパイヤの有効成分は完熟したパパイヤよりも未熟な青パパイヤに多く含まれています。青パパイヤに含まれる有効成分は完熟したパパイヤの10倍、酵素がたくさん含まれると言われるパイナップルの6倍も含まれています。
ビタミンC、ポリフェノール、食物繊維なども豊富に含まれていて、青パパイヤは健康効果の高い食材の一つになっています。
青パパイヤは豊富な栄養素を取り込むだけでなく、酵素の力で分解され、身体に吸収されやすい状態にするのも助けてくれています